MASHY — Liquid Creative Studio

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Les créations ↓
La gamme CIAO Energy au laboratoire MASHY
01 / 08 — Energy drinksCréé au laboratoire MASHY

CIAO Energy

Une énergie.
Trois visions.
Des goûts à créer.

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CIAO Energy × MASHY

Des goûts
créés ensemble.

Nous avons créé tous les goûts de CIAO Energy en collaboration avec Banger Ventures, Squeezie, Léna Situations et Inoxtag.

ciaoenergy.com
Le projet

Du premier assemblage aux dégustations, chaque recette a été travaillée ensemble pour trouver sa signature.

Avec
Banger Ventures · Inoxtag · Léna Situations · Squeezie
Notre rôle
Co-création des recettes · Prototypes · Dégustations · Accompagnement industriel
Les goûts
Double Litchi · Coco Citron Vert · Kiwi Concombre · Pêche Blanche · Pomme Rhubarbe · Abricot Framboise
Découvrir CIAO ↗La vidéo sur YouTube ↗
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La gamme yoleau. au laboratoire MASHY
02 / 08 — Cocktails sans alcoolCréé au laboratoire MASHY

yoleau.

L’apéritif.
Depuis le début.
Jusqu’au dernier goût.

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À l’intérieur de yoleau.

L’apéritif, depuis le début.

Nous créons les recettes de toute la gamme YOLEAU depuis le début de son aventure. Le Mojito Citron Menthe prolonge ce travail : retrouver la fraîcheur et l’équilibre du cocktail, sans alcool.

yoleau.com
Le projet

Depuis 2023, nous accompagnons Cynthia et Pauline, des premiers essais au passage en production. Pour le Mojito, notre travail porte sur la précision du citron, l’expression de la menthe et l’équilibre en bouche.

Avec
Cynthia Biardeau-Schwok · Pauline Desfarges
Notre rôle
Création des goûts · Développement de gamme · Suivi de production
Les goûts
Orange amère · Sureau · Framboise Timut · Mojito
Découvrir YOLEAU ↗La dégustation avec Cynthia ↗
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La gamme DUNN au laboratoire MASHY
03 / 08 — Sodas de caractèreCréé au laboratoire MASHY

DUNN

Le végétal.
Le piquant.
Le déclic.

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À l’intérieur de DUNN

Une marque. Toute une gamme.

Nous avons développé la gamme de lancement de DUNN, du maté à l’energy drink. Plusieurs recettes, pensées ensemble pour donner à la marque ses premières signatures.

DUNN sur Instagram
Le projet

Création des recettes, essais au laboratoire et dégustations : nous avons accompagné DUNN dans la construction de sa gamme pour le lancement de la marque.

Avec
L’équipe DUNN
Notre rôle
Création des recettes · Développement aromatique
Les goûts
Maté · Ginger Beer
L’univers DUNN ↗
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UMÀ IPA Soda au premier plan, Pet’ Nat’ blanc et rosé derrière
09 / 08 — Création de boissonsCréé au laboratoire MASHY

UMÀ

Le houblon.
Les agrumes.
Un soda à part.

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À l’intérieur de UMÀ IPA Soda

Au croisement des univers.

Pour UMÀ, nous avons créé l’IPA Soda et deux Pet’Nat’ sodas. Trois boissons hybrides : le houblon côté soda, et une interprétation sans alcool de l’univers du vin nature.

uma.paris
Le projet

L’IPA Soda associe houblon Citra, yuzu et citron de Sicile. Les Pet’Nat’ blanc et rosé explorent une autre expression : retrouver une sensation proche du vin nature dans une boisson sans alcool.

Avec
L’équipe UMÀ
Notre rôle
Création de gamme · Développement aromatique
Les goûts
Citra · Yuzu · Citron de Sicile
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La gamme LEFORT au laboratoire MASHY
05 / 08 — SpiritueuxCréé au laboratoire MASHY

LEFORT

La rondeur.
L’intensité.
L’équilibre.

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À l’intérieur de LEFORT

La vanille, en équilibre.

Avec Les Bienheureux, nous avons développé les signatures aromatiques de LEFORT. La vanille apporte sa rondeur à une recette pensée pour se déguster sur glace, en cocktail ou en highball.

lesbienheureux.com
Le projet

Un travail d’assemblage et de dégustation pour ajuster l’intensité aromatique et l’équilibre en bouche. La gamme comprend les expressions Vanille douce et Fruits rouges.

Avec
Les Bienheureux
Notre rôle
Développement aromatique · Assemblages · Dégustations
Les goûts
Vanille douce · Fruits rouges
L’univers LEFORT ↗
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La gamme Fylgø au laboratoire MASHY
06 / 08 — Cocktails sans alcoolCréé au laboratoire MASHY

Fylgø

Le sureau.
Le yuzu.
Une autre fraîcheur.

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À l’intérieur de Fylgø

Mocktails d’infusion.

Nous avons créé toute la gamme de cocktails sans alcool signature FYLGØ. Des recettes construites autour d’infusions, avec une attention particulière à la finesse aromatique et à l’équilibre.

fylgodrinks.com
Le projet

HUGO Twist associe notamment le sureau, le yuzu et le thé kukicha. Notre accompagnement couvre la création des recettes, les essais et la préparation du passage en production.

Avec
L’équipe Fylgø
Notre rôle
Création de gamme · Développement · Préparation de production
Les goûts
Sureau · Yuzu · Thé kukicha
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La gamme Source au laboratoire MASHY
07 / 08 — Création de boissonsCréé au laboratoire MASHY

Source

Les classiques.
Le caractère.
Le goût juste.

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À l’intérieur de Source

Le goût, à la source.

Nous accompagnons Source dans la création de ses concentrés. Leurs recettes alimentent des stations de boissons qui permettent de remplir son verre ou sa gourde, directement sur place.

gosource.fr
Le projet

Limo’nade, Orangi’nade, Ginger Beer et thé pêche yuzu : nous travaillons les recettes concentrées, leur équilibre après dilution et leur suivi technique pour la mise en production.

Avec
L’équipe Source
Notre rôle
Développement de recettes · Ajustements · Fiches de production
Les goûts
Orangi’nade · Ginger Beer · Limo’nade · Thé pêche yuzu
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La gamme Bellevoye au laboratoire MASHY
08 / 08 — Création de boissonsCréé au laboratoire MASHY

Bellevoye

L’assemblage.
La précision.
La signature.

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À l’intérieur de Bellevoye

L’art de l’assemblage, à 20°.

Un an de travail avec Olivier Dumont, maître de chai des Bienheureux, pour créer Bellevoye 20°. L’enjeu : réduire le degré d’alcool tout en préservant le nez, la structure et la longueur en bouche.

bellevoye.com
Le projet

Cette boisson spiritueuse à base de whisky associe Bellevoye à un hydrolat de céréales obtenu par infusion. Ensemble, nous avons travaillé les essais, les dégustations et les ajustements de l’assemblage pour construire un profil aromatique expressif à 20 % vol.

Avec
Olivier Dumont · Les Bienheureux
Notre rôle
Développement · Assemblages · Dégustations
Les goûts
Bellevoye 20° · Infusion de céréales
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3615 MASHY

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